The Original Beer Magazine

[7호] 히어로 맥주 프로젝트 – 119, 특별한 영웅들을 기리기 위해 모이다.

[7호] 히어로 맥주 프로젝트 119, 특별한 영웅들을 기리기 위해 모이다. ※ 본 기사는 2020년 1월에 발행된 트랜스포터 7호의 컨텐츠입니다. 9월 9일 Kick-off 벌써 꽤 많이 거슬러올라가야 하는 2019년 9월 9일. 서울 브루어리 한남 브루잉랩에서 의미있는 첫 모임이 시작되었다. 맥주잡지 트랜스포터와 탄탄한 실력을 자랑하는 서울 브루어리, 행운길에서 새롭게 떠오르는 펍 서프파이어의 구성원이 두루두루 모인 자리였다. 독특한 재료와 컨셉으로 맛있고 개성 있는 맥주를 선보이면서, 비어런, 비어요가 등 수제맥주를 더욱 친근하게 접할 수 있는 여러가지 활동도 함께 전개하고 있는 서울 브루어리. 전직 소방관...

[7호] Happy New Beer! 신년파티에 곁들이면 좋은 빅바틀 특집

[7호] Happy New Beer! 신년파티에 곁들이면 좋은 빅바틀 특집 ※ 본 기사는 2020년 1월에 발행된 트랜스포터 7호의 컨텐츠입니다. 2020년 새해가 밝았다. 이미 2019년 12월에도 ‘연말’이라는 타이틀 하에 다양한 모임과 파티 자리가 있었겠지만 1월 역시 ‘새해’라는 타이틀로 또 다른 약속들이 빼곡할 한 달이 아닐까. 연말모임이나 신년파티에서 친숙하고 접근성 좋은 대기업 맥주와 소주, 혹은 와인이 흥를 돋울 때, 때로는 평소에 쉽사리 접해보지 못한 빅바틀 맥주로 분위기를 전환해보자. 와인과 닮아있는 우아한 디자인의 빅바틀 맥주는 색다른 즐거움을 선사해줄 것. 새해 맞이 파티에서 곁들이면 좋을...

[6호] 가을에 더욱 맛있는! 가을을 품은 맥주 BEST3

[6호] 가을에 더욱 맛있는! 가을을 품은 맥주 BEST3 ※ 본 기사는 2019년 10월에 발행된 트랜스포터 6호의 컨텐츠입니다. 바야흐로 수확의 계절 가을이 돌아왔다. ‘가을’이라는 단어는 결실과 풍요, 축제 등의 기분 좋은 낱말들을 연상케하고 절로 넉넉한 기분이 들게 하는 힘이 있다. 가을을 대표하는 재료를 사용한 맥주들은 가을에 마시면 정말 더 맛있을까? 가을을 맞이하여, 가을하면 떠오르는 ‘밤’, ‘호박’, ‘사과’를 사용한 맥주와 사이더를 조명해본다. 함 마셔봐유! 공주알밤 듬뿍, ‘밤마실(Night Walk)’ 브라운 에일, 5.0%, 28IBU 국내 1세대 수제맥주 브루어리 바이젠하우스(Weizenhaus)는 작년 10월 충청남도 공주시에 제2공장을...

[5호] [부록] 국내 바틀샵 지도

[부록] 국내 바틀샵 지도 ※ 본 기사는 2019년 7월에 발행된 트랜스포터 5호의 컨텐츠입니다. 서울 <강북> 비어셀러(노원구) 보스턴 보틀샵(동대문구) 성북동바틀샵(성북구) 보리마루(종로구) 비어와인플레이스(중구) 와인앤모어 광화문(중구) 술퍼마켓(마포구) 술트럴파크(마포구) 위트위트(wit wheat)(마포구) 와인앤모어 한남점(용산구) 우리슈퍼(용산구) 매그비(용산구) 마쵸스바틀샵(용산구) 바틀사우나(용산구) 바틀스업(성동구) Bottle5150(성동구) 토마토편의점 왕십리점(성동구) <강남> 비어업(강서구) 술샵바틀샵(강서구) 당근슈퍼(강서구) 비어포스트바(영등포구) 맥주미학(구로구) 크래프트브로스(서초구) 와인앤모어 서래점(서초구) 세브도르(강남구) 와인앤모어 청담점(강남구) 비어랩(강남구) 아이홉 맥주공방(송파구) 와인앤모어 올림픽점(송파구) 투고비어스(송파구) M83(송파구) 유미마트(강동구) 경기/인천 와인앤모어 고양(고양시) 와인앤모어 하남(하남시) 와인앤모어 판교(성남시) 더바틀룸(성남시) 토털비어(인천) 대전 바틀샵OPENER(유성구) 술퍼마켓 바틀비어(유성구) 더바틀샵(유성구) 비어랩(유성구) 충청 와인앤비어(청주시) 경상 봉황상점(경주시) 진주바틀샵(진주시) 킬러웨일(창원시) 라들러스 비스트로(거제시)...

[5호] 수제 맥주 어디에서 사세요? 우리 동네 바틀샵 이야기

수제 맥주 어디에서 사세요? 우리 동네 바틀샵 이야기 ※ 본 기사는 2019년 7월에 발행된 트랜스포터 5호의 컨텐츠입니다. 수제 맥주에 대한 관심이 높아짐과 동시에 수제 맥주를 구할 수 있는 곳에 대한 궁금증과 관심도 높아지고 있다. 편의점이나 대형 마트 등에서 만날 수 있는 맥주의 종류가 다양해졌다 해도 좀 더 트렌디하고 유행에 민감한 신상이나 한정판 맥주의 경우 구할 수 있는 곳이 제한적이기 마련. 이럴 때 찾아가는 곳은 역시 ‘바틀샵’이다. 각양각색 저마다의 특성을 갖고 있는 바틀샵들의 이야기를 들어보았다. [경기] 수제 맥주 점유율이 껑충, 와인앤모어...

[4호] 대세는 컬레버레이션! 브루독 브루잉 프로젝트 서울펍

대세는 컬레버레이션! 브루독 브루잉 프로젝트 서울펍 ※ 본 기사는 2019년 4월에 발행된 트랜스포터 4호의 컨텐츠입니다. 2018년 여름, 영국의 유명 수제맥주 회사 ‘브루독’이 아시아 첫 번째 브루펍을 한국 이태원에 오픈하여 큰 화제가 되었다. 브루독 이태원점은 이태원의 수많은 펍들 중에서 유일하게 양조시설을 보유하고 있는 브루펍이기도 하다. 여러모로 이슈 메이커인 브루독이 또 한번 흥미로운 프로젝트를 시도했다. 2019 Brewing Project Seoul Pub Collaboration 이태원 브루독과 서울 내 10개의 펍이 함께 매달 콜라보레이션 맥주를 출시하는 프로젝트로, 각각의 맥주에는 각 펍만의 컨셉을 기획하고 생각과 지향점을 담아낸다....

[4호] 봄날에 어울리는 컬러풀비어 #10

봄날에 어울리는 컬러풀비어 #10 ※ 본 기사는 2019년 4월에 발행된 트랜스포터 4호의 컨텐츠입니다. 어떻게 버티나 싶었던 겨울을 보내고 드디어 봄을 맞이했다. 겨울이라고 맥주를 마시지 못할 건 없지만, 기온이 올라갈수록 더욱 산뜻한 기분과 다양한 무드로 맥주를 즐길 수 있어 반갑다. 펍에서, 레스토랑에서, 혹은 집에서 마시는 맥주도 좋지만, 슬슬 따뜻한 봄기운을 만끽하러 야외로 나가보는 건 어떨까. 올 봄 피크닉 아이템으로 딱 좋은 비비드한 컬러의 맥주들을 만나보자. 맥주는 황금빛이라는 고정관념을 타파해줄 맥주들이 생각보다 굉장히 많다! RED. 와인에만 붉은 색이 있는 것이 아니다. 맥주에도...

[3호] 알고 마시면 더 흥미로운 브루어리의 로고와 일러스트 이야기

알고 마시면 더 흥미로운 브루어리의 로고와 일러스트 이야기 ※ 본 기사는 2019년 1월에 발행된 트랜스포터 3호의 컨텐츠입니다. 사람은 누구나 예쁜 것을 좋아한다. (‘예쁘다’의 기준이 사람마다 천차만별이라는 것은 차치하고.) 선택이 필요한 경우, 품질이나 가격 못지 않게 디자인, 색감 등의 시각적인 요소가 큰 영향을 미친다는 사실에는 대체적으로 동의할 것이다. 낯선 맥주들이 가득한 마트나 바틀샵에서 캔 디자인이나 라벨 디자인이 마음에 드는 맥주를 집어들거나, 혹은 낯선 단어들의 향연이 펼쳐진 메뉴판에서 가장 매력적인 이름을 가진 맥주를 선택하는 경우가 종종 있는 것이 사실이다. 그런 의미에서 몇몇...

[2호] 트랜스포터*위워크 오피스 비어 파티 ‘일할 땐 일하더라도 맥주 한 잔 정도는 괜찮잖아?’

트랜스포터*위워크 오피스 비어 파티‘일할 땐 일하더라도 맥주 한 잔 정도는 괜찮잖아?’ ※ 본 기사는 2018년 10월에 발행된 트랜스포터 2호의 컨텐츠입니다. 마음은 급한데 피드백이 빠르게 돌아오지 않을 때, 쉽사리 좋은 아이디어가 떠오르지 않을 때, 식후의 졸음이 도저히 가시지 않을 때 마시는 맥주 한 잔은 얼마나 꿀맛일까. 일반적으로 노트북 옆에 맥주를 한 잔 올려두고 자유롭게 의견을 나누며 업무를 하는 모습은 아직 우리나라에서 그다지 흔한 풍경이 아닐 것이다. 하지만 맥주, 아이스크림, 나쵸를 자유롭게 즐기며 편안한 분위기에서 미팅을 하거나 헤드폰을 끼고 자기만의 시간을 가질...