The Original Beer Magazine

[3호] 홍콩 로컬을 먹고 마시다 탭하우스 65 peel 호란젱(何蘭正)

홍콩 로컬을 먹고 마시다탭하우스 65 peel 호란젱(何蘭正) ※ 본 기사는 2019년 1월에 발행된 트랜스포터 3호의 컨텐츠입니다. 何蘭正 65 PEEL Hong Kong – Eat, Drink & Feel Authentic Hong Kong Address : 65 Peel St, Central, Hong Kong Hours : 월~금4pm - 1am, 일1pm-12am Phone: (+85)2342 2224 크래프트 맥주를 따라 홍콩을 여행하는 맥덕이라면 한번씩은 가게 되는 탭하우스 65peel 何蘭正. 한자로 ‘하란정’이라고 쓰고 ‘호란젱(ho4 laan4 zeng3)’이라고 발음하는 이 곳은, 2016년 홍콩 센트럴 소호거리에 오픈한 후 2년도 채 되지 않아 인싸 탭하우스로 등극했다....

[3호] 유럽비어트립(Europe Beer Trip) – SPAIN&FRANCE

Mix of culture! 유럽비어트립(Europe Beer Trip) - SPAIN&FRANCE ※ 본 기사는 2019년 1월에 발행된 트랜스포터 3호의 컨텐츠입니다. SPAIN다양한 문화가 교차하는 유럽. 맛있는 음식과 맥주를 찾아 방랑했던 5개국 여행을 기록한다. 클래식함이 살아 숨쉬는 마드리드에서부터 모던함을 느낄 수 있는 바르셀로나까지 두 도시를 거치며 맥주는 물론 타파스 문화까지도 체험하고 돌아왔다. Mad Brewing Calle de Julian Camarillo, 19, 28037 Madrid, Spain +34 914 40 23 95 시가지에서 전차로 약 45분 정도 거리에 위치하고 있는 마드리드 인기 브루어리. 홉을 제대로 살린 스타일을 중심으로 하며, NEIPA(New...

[2호] 아메리카 비어 투어 Cannon Ball #1

아메리카 비어 투어 Cannon Ball #1 ※ 본 기사는 2018년 10월에 발행된 트랜스포터 2호의 컨텐츠입니다. 주행거리 약 8,000KM를 달려 미국의 13개 주 맥주와 자연을 만끽한 트랜스포터 스타일의 Cannon Ball 같은 맥주 여행! [California Los Angeles] 몽키쉬 MONKISH 20311 S Western Ave, Torrance, CA http://www.monkishbrewing.com/ 맥주 업계에서는 말할 것도 없는 브루어리, MONKISH. 벨지안 스타일의 맥주부터 North East Style의 맥주(탁한 스타일의 맥주)로 LA 최고 화제의 브루어리로 급성장했다. 매달 수 차례 판매되는 캔맥주는 불과 1~2시간만에 완판된다고 한다.(몽키쉬 인스타그램을 통해 캔맥주 릴리즈 일정을 확인할...

[2호] Go to Belgium! 전통과 혁신의 국가 벨기에

Go to Belgium!전통과 혁신의 국가 벨기에 ※ 본 기사는 2018년 10월에 발행된 트랜스포터 2호의 컨텐츠입니다. 중세 수도원의 수도사들에 의해 만들어진 벨기에 맥주! 2016년 ‘벨기에의 맥주 문화’가 유네스코 무형문화유산에 등재되어 뉴스에 등장했던 기억이 새삼스럽다. 벨기에가 이렇게나 맥주스러운(!) 국가였던가!하며 이번의 맥주 여행지는 벨기에로 결정. CHIMAY 유럽에서는 자연의 물을 그대로 음용할 수 없었기 때문에 그 대신 맥주나 와인 등이 다수 만들어졌다. 수도원에서 맥주를 양조하기 시작한 것은 11세기경, 시메이 지역의 스쿠어몽 수도원(Notre-Dame de Scourmont)이 시초였다고 한다. 이번 여행에서는 그 CHIMAY에 2박 3일을 투자했다. 수도원...

[1호] 맛있는 도쿄 비어 펍 트래블 Tasty craft beer pub crawling in Tokyo

맛있는 도쿄 비어 펍 트래블Tasty craft beer pub crawling in Tokyo ※ 본 기사는 2018년 6월에 발행된 트랜스포터 1호의 컨텐츠입니다. 1. CRAFT BEER MARKET@KANDA글라스 사이즈에 따른 균일가를 처음 선보인 크래프트 전문점 도쿄의 대표적 오피스 지역 중 하나인 칸다, 역에서 도보30초 거리의 좋은 위치에 자리하여 직장인들이 퇴근길에 맛있는 크래프트 비어를 맛 볼 수 있는 곳, CRAFT BEER MARKET 칸다점. 운영사인 STEADY WORKS사는 2011년 토라노몬점을 시작으로 현재는 도쿄,오사카,센다이를 포함하여 12점포를 모두 직영점으로 운영 중. “크래프트 비어를 한사람이라도 많은 사람들에게 알리고 싶다”라는 마음으로...