The Original Beer Magazine

[4호] 맥돼조의 대한민국 맥주 지도 프로젝트 #2

트랜스포터 2019년 7월 16일 154

맥돼조의 대한민국 맥주 지도 프로젝트 #2

  • 충청, 전라, 경상, 제주도편

※ 본 기사는 2019년 4월에 발행된 트랜스포터 4호의 컨텐츠입니다.

작성자 : 맥주를 통해 사람들에게 행복을 전해주고 싶은 ‘맥돼조’.

지난 겨울 뮌헨에 거주하면서 맥주 가이드 투어를 진행했습니다. 투어를 진행하면서 독일이라는 나라가 부러웠던 가장 큰 이유는 ‘오랜 맥주 역사를 토대로 지역별 맥주가 발전했다’는 점이었습니다. 우리나라의 경우에는 맥주의 역사가 굉장히 짧은 편이지만, 민족과 지역의 역사는 수 천년 동안 이어져 왔습니다. 따라서, 훌륭하게 발전해 온 각 지역의 특성을 바탕으로 이에 어울리는 맥주 스타일을 선정한다면, 우리나라도 지역별 맥주의 발전을 이룰 수 있을 것이라 판단했습니다. 맥돼조의 ‘대한민국 맥주 지도 만들기’ 프로젝트는 이렇게 시작되었습니다.


트랜스포터 5호로 이어집니다.


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